SağlıkEnginar Faydaları Nelerdir?

Enginar Faydaları Nelerdir?

-

Enginar, mavi ve mor renkli çiçekler açan 50-150 cm boyunda bilinen otçul bir bitkidir. Yaprakları sapsız, büyük ve uzundur. Ayrıca bu bitki yemek olarak tüketildiği bilinen eski bitkiler arasında yer almaktadır. Etiyopya’da yetiştirilmeye başlanan bitki daha sonra Mısır üzerinden Avrupa kıtasına getirilerek burada da üretimi son derece artırılarak yapılmıştır.

Enginar, toplumumuz tarafından tüketilmesi tercih edilmeyen ve pek sevilmeyen bir bitki olsa da aslında sağlığımıza faydaları oldukça fazladır. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan enginarın sindirimi kolaylaştırması, karaciğerin temizlenmesi ve toksinlerinden arındırılması gibi faydaları bulunuyor. Ayrıca yüksek kolesterolü bulunan hastalarda bile enginarın iyileştirici özelliği olduğu belirtiliyor. Bunun doğru olduğunu kanıtlayan pek çok araştırma da enginarın kolesterol değerlerinin yükselmesini engelliyor, değerlerin sabit kalmasına yardımcı oluyor. Enginar mide ekşimelerine de birebir. Yaprağı, reflü belirtilerini büyük oranda azaltır, mide ekşimelerini hafifletir. Sindirime bağlı birçok hastalığın iyileşmesine yardımcı olur. Romatizma rahatsızlığına iyi gelir.

 

Enginar, içerisinde C, K, E, B6 vitaminlerinin yanı sıra; besin lifi, fosfor, çinko, manganez, magnezyum, kalsiyum, demir gibi çok sayıda mineraller ile proteinleri barındırıyor. Zaten enginarın bu kadar sağlıya faydalı bir besin olmasının altında da içerisinde barındırdığı bu zengin besin değerleri yatıyor. İçerisindeki besin lifi sayesinde bağırsakların sağlığını koruyarak kabızlığı önlüyor. İdrar sökücü özelliği bulunan enginar, vücuttaki fazla suyu dışarı atar. Hazımsızlık, bağırsaklarda ağrı ve şişkinlik gibi rahatsızlıklara da iyi geliyor. Ayrıca anemiye de iyi gelen enginar günlük demir ihtiyacının %9’unu karşılıyor. İçerisindeki K vitamini ise kemik ve diş sağlığını korur, kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olur. Beyin sağlığı için de oldukça önemli olan K vitamini, Alzheimer’a yakalanma riskini büyük oranda azaltır. B6 ve niasin içermesi ile de hücrelerin sağlığını korur, hasarlı hücreleri onarır. Böylelikle kanser oluşumunu engeller. Erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Yazılar

Corydalis-Kazgagası Nedir ? Yararları Nelerdir ?

Batı’da corydalis bitkisi iyi bilinmese de, geleneksel Çin Tıbbı uygulayıcılarının kullandığı vazgeçilmez bitki çeşitlerinden biridir. Acıyı azalttığı bilinen corydalis...

Üridin ve Faydaları Nelerdir ?

Üridin beyin fonksiyonlarını iyileştirebilen, depresyonu ve sinir ağrısını hafifleten ve kalbi koruyabilen bir RNA bileşenidir. Tüm genleri kodlayan minik...

Lityum karbonat nedir, yararları nelerdir ?

Lityum reçete edilen bir kişi, yan etkiler konusunda endişe duymalıdır. Lityum, Dünyada ki kaya ve minerallerde doğal olarak bulunan...

Başlıca Besin Grupları Nelerdir?

Kişinin bedeni, sağlıklı çalışması için ihtiyaç duyduğu besin maddesini üretemez. Optimal sağlığı korumak için kişilerin diyet kaynaklarından tüketmeleri gereken...

Terlemeyi Nasıl Önleriz ? Doğal Yöntemler Nelerdir ?

Terleme, kişinin vücut ısısını düzenlemeye yardımcı olan vücutta oluşan otomatik bir işlemdir. Bununla birlikte, bazı kişiler hiperhidroz yaşarlar ve...

Türkler Geçmişte Hangi Çadır Şekillerini Kullandı ?

Çadır; açık havada kurulup, kolaylıkla sökülebilen ve kolayca taşınabilen dokumadan, keçe, bez, deri ile çuldan yapılan seyyâr meskene, barınağa...

Bunları da beğenebilirsiniz !SÜPER
Hadi bakın..